Course ini menghasilkan mahasiswa yang mampu memanfaatkan pakan berbahan limbah organik sebagai pakan ikan bernilai ekonomis, ramah lingkungan dan berkelanjutan. Setelah mengikuti course ini maka mahasiswa dapat membuat pakan ikan berdasarkan kebutuhan nutrisi, jenis dan ukuran organisme budidaya. Keunggulan dari Course ini adalah berbasis riset yang inovatif dengan pemanfaatan limbah organik sebagai bahan baku pakan.

Course ini diampu oleh tim teaching yang terdiri dari dosen dengan kualifikasi pendidikan Doktor, berpengalaman di bidang penelitian nutrisi serta praktisi yang memiliki kompetensi pada bidang nutrisi ikan.